Référencement IA (GEO / LLMO) pour food truck et cuisine ambulante
« Quel food truck burger est à Carquefou le jeudi midi ? », « Combien coûte un food truck pour 80 invités à un mariage ? » : deux questions très différentes, posées à la même IA. Je vous aide à apparaître dans les deux réponses.
Fabien CrézéFondateur de Mon Consultant Digital · Nantes, Saint-Nazaire et à distanceUn camion qui bouge, un casse-tête pour les IA
Votre adresse change selon le jour : parking d'entreprise le mardi, marché le vendredi, festival le week-end. Pour un assistant IA, c'est flou. Il se rabat alors sur ce qui est stable et écrit : les agences de location de food trucks, les annuaires d'événementiel, les pages des mairies qui listent les emplacements, les articles de la presse locale sur les marchés nocturnes. Si votre planning ne vit que dans vos stories, vous êtes hors jeu.
Il y a en fait deux publics. Les gens du coin qui veulent manger ce midi, et les organisateurs qui cherchent un camion pour un mariage, un séminaire ou une fête de village. Les premiers ont besoin d'un planning lisible et à jour ; les seconds, d'une capacité (couverts par heure), d'un prix par personne, d'une zone de déplacement et des conditions techniques (électricité, eau, surface). Si ces éléments sont écrits clairement, votre camion devient une réponse possible. La décision finale appartient à l'outil, mais il ne choisit que parmi ce qu'il comprend.
Ce que vivent beaucoup de food trucks
- Votre planning de la semaine n'existe que dans des stories éphémères
- Pour un mariage, l'IA propose une agence de location qui vous sous-loue
- On ne trouve nulle part combien de couverts vous servez par service
- La mairie liste vos emplacements avec un ancien nom de camion
Rendre votre tournée et vos privatisations compréhensibles
Des outils simples, adaptés à votre food truck, que vous saurez utiliser depuis votre téléphone.
Tests côté midi et côté événement
« Food truck près de telle zone d'activité », « food truck pizza mariage + département » : je relève ce que répondent les assistants et quelles pages ils citent.
Un planning publié en clair
Une page tournée hebdomadaire, jour par jour, avec adresse et horaires, en texte et pas seulement en image. C'est ce qu'une IA arrive à lire.
La fiche technique de privatisation
Couverts par heure, nombre d'invités minimum, prix par personne, besoins en électricité et en eau, distance de déplacement : la réponse aux questions des organisateurs.
Cuisine et allergènes
Votre spécialité dite simplement (burgers, crêpes, cuisine du monde), origine des produits, allergènes présents : de quoi être cité sur une recherche précise.
Les pages qui vous listent déjà
Mairies, comités des fêtes, marchés, festivals, annuaires d'événementiel : je fais corriger le nom, les jours et le lien vers votre site.
Avis des deux mondes
Avis des clients du midi et retours d'organisateurs, rassemblés et reliés à leur source, pour rassurer ceux qui louent un camion pour la première fois.
Comment ça se passe
On part de votre façon de travailler, et vous repartez autonome.
Deux scénarios
Je pose les questions du client du midi et celles de l'organisateur d'événement.
Inventaire
On liste les pages qui parlent de vous et celles qui devraient le faire.
Corrections
Planning, fiche privatisation, mentions chez les mairies et festivals.
Contrôle de saison
Au printemps, avant les mariages et les festivals, je refais les tests.
Ce que vous y gagnez
- Des habitués qui savent où vous trouver sans vous écrire
- Des privatisations demandées avec date, lieu et nombre d'invités
- Moins de dépendance aux agences de location
- Un nom de camion cohérent partout, enfin
Depuis 2009, je fais grandir des activités dans le digital, notamment comme head of growth chez Gourming, une startup du groupe Le Duff. Aujourd'hui, je mets ces méthodes et l'IA au service des indépendants, avec une approche simple et humaine : moins de temps perdu, plus de clients.
Questions fréquentes
Mon planning change chaque semaine, comment une IA peut-elle suivre ?
Elle ne suivra pas au jour près. Mais elle peut retenir vos emplacements réguliers (« le jeudi midi à tel endroit ») et renvoyer vers votre page planning. On écrit donc la base fixe, et on met à jour l'exception.
Les agences de location de food trucks me prennent-elles des clients ?
Elles en apportent aussi. Mais pour un organisateur qui pose la question à une IA, mieux vaut que votre propre page privatisation existe, avec vos conditions, à côté de l'agence.
Dois-je donner un prix par personne pour les mariages ?
Une base « à partir de » aide beaucoup : c'est la première question des organisateurs. Le devis final dépend du nombre d'invités, de la distance et du service.
Mes stories Instagram ne suffisent pas ?
Elles disparaissent en 24 heures et ne sont presque pas lues par les assistants. On garde Instagram pour l'envie, et un planning écrit sur le site pour l'information.
J'ai changé de nom de camion, est-ce grave ?
C'est fréquent et ça brouille tout : l'IA peut mélanger l'ancien et le nouveau nom. On fait une page qui explique le changement et on fait corriger les sources qui listent encore l'ancien nom.
Mes autres services pour food trucks
Chaque service fonctionne seul, mais ils sont encore plus efficaces ensemble.
On en parle ?
Dites-moi en quelques mots comment vous travaillez aujourd'hui. Je vous recontacte sous 24 h ouvrées pour un appel gratuit de 30 minutes.